Vişneli Bisküvi Pastası
6 kişilik gerekli malzemeler:
500 gr
vişne
6 çorba kaşığı
vişne reçeli
2-3 paket
kakaolu bisküvi
1 çay bardağı
kakao
6-7
yumurta akı
1 tatlı kaşığı
hindistan
cevizi
1. Vişneleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Fırını 150 dereceye ayarlayıp ısıtın. Bisküvileri robotta ezerek un haline getirin. Kakao ilave edip karıştırın. Yumurta aklarını ayrı bir kapta kar halinde çırpın. Bisküvili karışıma ekleyip karıştırın.
2. Hazırladığınız hamuru dörde bölün. 20 cm çapındaki 4 tart kalıbını yağlı kağıtla kaplayıp hamuru kalıplara bölüştürün ve fırında 30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
3. Keklerden birini servis tabağına alıp üzerine reçel sürüp
vişneleri dizin. Diğer katları aralarına reçel sürüp
vişne dizerek üst üste dizin. Üzerine
hindistan
cevizi serpip buzdolabında 15 dakika bekletin. Dilimleyerek servis yapın.