Vişneli Bamya
Yunus Emre Akkor
500 gr
bamya
1 su bardağı çekirdeksiz
vişne
1 adet kuru
soğan
2 diş
sarımsak
1/3 çay bardağı
zeytinyağı
1/4 çay kaşığı
limon tuzu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
Bamyaları temizleyip
limonlu suda bekletin. Tencereye doğranmış
soğan,
sarımsak,
limon tuzu, tuz ve şekeri
koyun. Üzerine
bamyaları ilave edin.
En üste
vişneleri koyup harlı ateşte 15 dakika sonra kısık ateşte 10 dakika pişirip servis edin.