Viskoz Kurabiye
1 paket margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı yoğurt
1 fiske tuz
1 fiske karbonat
1 paket vanilya
2 su bardağı nısır nişastası
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin ve un dışındaki bütün malzemeler bir araya getirilir. Biraz karıştırdıktan sonra toplanana kadar un ilave edilir. Sonra küçük ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve iki avuç arasında yassılaştırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 190 derece fırında açık pembe renk alana kadar pişirilir.
