Venüs Salata
3 adet kırmızı elma
1 adet taze sıkılmış limon suyu
2 su bardağı haşlanmış ve oda sıcaklığında Jasmine Pirinç
1 dal doğranmış kereviz sapı
½ su bardağı doğranmış beyaz badem
½ su bardağı doğranmış çilek
Sos için:
½ su bardağı mayonez
½ su bardağı yağsız yoğurt
Genişçe bir kabın içerisine küp küp doğranmış elmaları ve limon suyunu koyun ve karıştırın. Daha sonra pirinçleri, kereviz saplarını ve çilekleri ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırın.
Sosus için, küçük bir kabın içerisinde mayonez ve yoğurdu birlikte karıştırın. Bir spatül yardımıyla salatanın üstüne dökün. En son bademle süsleyin. Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.
