Vegan Power Mantar Burger ve Relish Sos
Planty Power Burger
Hamburger Ekmeği
Roka
4 Adet Mantar
5 Ml Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 Adet Soğan
Relish Sos:
30 G Mayonez
15 G Ketçap
2 Yemek Kaşığı Doğranmış Soğan
2 Yemek Kaşığı Doğranmış Turşu
1 Yemek Kaşığı Sirke
Tuz
Karabiber
Yanı İçin:
10 Adet Baby Patates
1 Adet Havuç
5 Adet Brüksel Lahanası
Biberiye
1 Diş Sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Baby patatesleri ve lahanayı ikiye bölün.
Havuçları da irice doğrayıp, zeytinyağı, tuz karabiber ve biberiye ile harmanlayın.
Sarımsakları da kabaca doğrayıp ilave edin.
180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Relish sos için, doğranmış turşu, doğranmış soğan, sirke, mayonez ve ketçabı karıştırın.
Mantarları ince ince doğrayın ve zeytinyağında soteleyin.
Baharatını ekleyip ocaktan alın.
Burger köftesini ambalajın üzerine yazan talimatlara göre pişirin.
Ekmeğe relish sosunu sürüp roka, domates ve köfteyi ekleyin.
Son olarak kavrulmuş mantarı ve karamelize soğanı ekleyip patates ile servis edebilirsiniz.
