Veda Halkası
1 adet hazır ekmek hamuru (fırından)
1 adet
yumurta beyazı
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 çau kaşığı mahlep
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
1 çorba kaşığı çörekotu
Ekmek hamuruna
yumurta beyazı,
zeytinyağı ve mahlep ilave edilir, yoğrulur. Kıvam ayarlamak için gerekirde un da eklenebilir. Sonra hamurdan
yumurta kadar parçalar alınır, güzelce yuvarlanır, hafifçe bastırılır, ortasına baş parmak takılır, delinir, delik genişletilir. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine çırpılmış
yumurta sürülür, çörekotu serpilir. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.