Vanilyalı Kruvasan (Vanillekipferl)
50 adet için malzeme
Hamur:
300 g un,
100 g dövülmüş badem,
200 g iyice soğutulmuş tereyağı,
80 g şeker,
1 tutam tuz,
1 kaşık ucu tarçın,
2 yumurta sarısı.
Garnitür:
2 paket vanilya,
100 g şeker,
pudra şekeri
Hamur: Unu ve bademleri karıştırın. Tereyağı fındık büyüklüğünde kesin. Hamur yoğurun. Hamuru folyoya sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin. Kalem kalınlığında rulolar yapın, her ruloyo 4'e bölün. Parçaların uçlarını kıvırın ve kağıtlanmış bir tepsiye dizin. Kruvasanları 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
Garnitür: Vanilya ve şekerleri bir kapta karıştırın. Sıcak kruvasanları şekerin içinde çevirin ve soğumaya bırakın.
Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 07.11.2024
