Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Kek Tarifleri > Üzümlü Rulo Kek (2,675 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Üzümlü Rulo Kek



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Bademli Kek Tarifleri
Browni Tarifleri
Cevizli Kek Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çaylı Kek Tarifleri
Çikolatalı Kek Tarifleri
Çilekli Kek Tarifleri
Elmalı Kek Tarifleri
Erikli Kek Tarifleri
Fındıklı Kek Tarifleri
Fıstıklı Kek Tarifleri
Fincan Keki Tarifleri
Havuclu Kek Tarifleri
Hindistancevizli Kek Tarifleri
Hurmalı Kek Tarifleri
Islak Kek Tarifleri
Kağıtta Kek Tarifleri
Kahveli Kek Tarifleri
Kakaolu Kek Tarifleri
Kayısılı Kek Tarifleri
Kremalı Kek Tarifleri
Kirazlı Kek Tarifleri
Kivili Kek Tarifleri
Kup Kek Tarifleri
Limonlu Kek Tarifleri
Meyveli Kek Tarifleri
Muffin Tarifleri
Muzlu Kek Tarifleri
Pankek Tarifleri
Patatesli Kek Tarifleri
Peynirli Kek Tarifleri
Portakallı Kek Tarifleri
Soslu Kek Tarifleri
Sünger Kek Tarifleri
Şeftalili Kek Tarifleri
Tava Kek Tarifleri
Top Kek Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Unsuz Kek Tarifleri
Üzümlü Kek Tarifleri
Vişneli Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Üzümlü Rulo Kek

90 gr (6 çorba kaşığı) + 2 tatlı kaşığı tereyağı
15 gr taze (yaş) maya
240 gr (1 su bardağı) + 1 kahve kaşığı şeker
1 çorba kaşığı ılık su
1/2 su bardağından biraz az süt
480 gr (4 su bardağı) un
1 çay kaşığı tuz
6 yumurtanın sarısı (hafifçe çırpılmış)
2 tatlı kaşığı vanilya esansı
1 limonun kabuğu (rendelenmiş)
Harcı:
60 gr (4 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı
120 gr (1/2 su bardağı) şeker
2 yumurtanm sarısı (hafifçe çırpılmış)
240 gr (1+1/3 su bardağı) badem (dövülmüş)
1 portakalın kabuğu (rendelenmiş)
120 gr (2/3 su bardağı) kuru üzüm
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
Kaplaması:
1 yumurta (hafifçe çırpılmış)

İki fırın tepsisini, 2 tatlı kaşığı tereyağla yağlayıp, bir kenara bırakınız.
Küçük bir kaısede mayayı ufalayıp, bir kahve kaşığı şekeri ekleyerek, bir çatalla eziniz. Suyu ekleyip karıştırdıktan sonra, kaseyi ılık ve cereyansız bir yerde 15-20 dakika, mayalı karışım kabarana kadar bekletiniz.
Orta boy bir tencerede sütü, orta ateşte ısıtınız. Süt ısınınca ateşi kısıp, kalan 6 çorba kaşığı yağı katınız. Yağ eriyip süte karışınca tencereyi ateşten alarak, karışımın ılınmasmı bekleyiniz.
Ilıtılmış büyük bir kaseye unu eleyip, kalan 240 gr şekeri ve tuzu ekleyiniz. Ortasını çukurlaştırıp mayalı karışımı, yağlı sütü, yumurta sarılarını, vanilya esansmı ve limon kabuğu rendesini katınız.
Elinizle ya da bir spatulayla unu, sütlü karışıma yediriniz. (Karışım yeterince katı olmazsa, biraz daha un ekleyip karışıma yediriniz.) Hamuru hafifçe unlanmış bir tezgaha çıkarıp, 5 dakika yoğurunuz. (Hamur bu sırada tezgaha yapışacak olursa, tezgahı yeniden hafifçe unlayınız. Hamur pürtüksüz ve esnek olmalıdır.)
Büyük kaseyi yıkayıp kuruladıktan sonra, hafifçe yağlayınız Hamuru top yapıp kaseye koyunuz. Hamurun üstüne biraz un serpip kaseyi temiz ve nemli bir bezi örterek, ılık ve cereyansız bir yerde hamuru 1-1+1/2 saat, bir kabarana kadar dinlendiriniz.
Bu arada harcı hazırlamak için, orta boy bir kasede tahta bir kaşıkla tereyağı ve şekeri dövünüz. Karışım köpük köpük olunca, yumurta sarılarını katıp yeniden çırpınız. Yavaşça badem, portakal kabuğu rendesi, kuru üzüm ve vanilya esansını ekleyip, bütün malzeme iyice karışana kadar karıştırın. Kabı bir kenara bırakınız.
Hamuru kaseden alıp, hafif unlanmış bir tezgahta 4 dakika yoğurunuz. Hamuru iki eşit parçaya ayırıp, her parçayı 1,5 cm kalığında açınız. Harcı eşit olarak hamurların üstünde döşeyip, her iki hamuru rulo biçiminde sarınız. Üstlerine bir fırçayla çırpılmış yumurtadan sürüp, yağladığınız tepsilere koyarak, ılık bir yerde 30 dakika daha bekletiniz.
Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (180°C) getirip, ısıtınız. Rulolara kalan yumurtayı sürüp, tepsileri fırına sürerek 35-40 dakika, ruloların rengi altın sarısı olana kadar pişiriniz.
Tepsileri fırından alıp, rulo kekleri bir tel ızgara üstünde ılıttıktan sonra, servis ediniz.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Üzümlü Rulo Kek tarifi, Kek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Üzümlü Rulo Kek tarifi, 2,675 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort