ÜZÜMLÜ KEK
5
yumurta
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı + 1 çorba kaşığı şeker
Bir avuç çekirdeksiz
üzüm
1/2 paket vanilya
Una vanilya katıp eleyiniz. Kek kalıbını yağlayınız.
Bakır bir kapta
yumurta ile şekeri çarparak koyu boza kıvamına geliriniz. Kuru
üzümü elenmiş unu ilâve edip yavaşça karıştırınız, Hamuru kalıba döküp düzeltiniz. Orta hararetli fırında 45-50 dakika pişiriniz.
Keki kalıptan çıkartıp servis tabağına yerleştirip üzerine pudra şekeri serpiniz.