Üzümlü Hurma Şekerlemesi
Yarım kg yumuşak hurma
1 avuç çekirdeksiz kuru üzüm
1 avuç iri çekilmiş ceviz
2 adet karanfil
1 çorba kaşığı tahin
Üzeri için:
Hidistancevizi
Hurmaların çekirdekleri çıkarılır, üzüm, karanfil ve tahin eklenir. Rondoda macun olana kadar çekilir. Sonra ceviz katılır elle yoğrulur. Harçtan cevizden küçük parçakar alınır, yuvarlanır ve hindistancevizine bulanır. İkram tabağına dizilir.
