Üzümlü Hindistancevizli Kurabiye
2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket margarin
8 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı kuru üzüm
Kabartma tozu
Vanilya
Hindistancevizi
Alabildiğince un
Yumurta sarısı ,pudra şekeri ve sıvı yağı karıstırıp yumuşamış margarini içine atıp yoğuralım.
Daha sonra üzümü, vanilya, kabartma tozu ve unu atıp kulak memesı yumuşaklığında yoğuralım.
Ceviz büyüklügünde yuvarlak yapıp yumurta akı ve hindistancevizine batırıp unlanmış tepsiye dızelim önceden ısıtılmıs fırında pişirelim.
