Üzümlü Fındıklı Kurabiye
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı fındık
100 gram badem
2 su bardağı un
1,5 çay bardağı şeker
1 paket kabarma tozu
1 paket vanilya
150 gram tereyağı
1 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
Yoğurma kabının içine unu, şekeri, yumurtayı, vanilyayı, yoğurdu, kabartma tozunu ve yağı koyun, iyice yoğurup güzel bir hamur elde edin. Son olarak üzüm, fındık ve bademi de hamurun içine ekleyip karıştırın. Yuvarlak şekiller verip fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
