|
|
|
Üzümlü Etli Pilav |
 |
yurda er
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.12.2013
Mesajlar: 21
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc94638
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2013
1,819 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram dana kuşbaşı
2.5 su bardağı pilavlık bulgur ya da pirinç
2 domates
1 çay bardağı kuru üzüm
1 soğan
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Tereyağını tencereye alıp eritin. Küp şeklinde doğranmış etleri ekleyip 5 dakika kavurun. Üzerine rendelenmiş soğan ve salçayı ekleyip 5 dakika daha kadar kavurun. Rendelenmiş domatesleri ve 3 su bardağı kadar sıcak suyu üzerine ekleyip kapağını kapatın ve 5 dakika pişirin. Su kaynayınca üzümleri ve bulguru ekleyin. 30 dakika kısık ateşte hiç karıştırmadan pişirin. Beş dakika daha dinlendirin ve servis tabağına aktarın.
|
|
Üzümlü Etli Pilav Tarifleri Pilavlar
|
|
