Üzümlü Dana Eti
Eyüp Sevinç
500 gr. parça kuşbaşı
1 çay bardağı kuru
üzüm
1 adet kırmızı
biber
1 adet sarı
biber
½ çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Biberleri küp küp doğrayın. Tavada yağı kızdırın ve içerisine
dana etlerini koyarak pişirin. Pişen
dana etlerine
biberler ilave edin ve karıştırarak pişirin. Kuru
üzümü ekleyin, tuz kara
biber ile tatlandırın ve etleri ocaktan alın. Beyaz pilav ile servis edin.