Üzüm Suyu İle Cevizli Sucuk
4 kilo
üzüm suyu
500 gram katı ayran
3
yemek kaşığı nişasta
14
yemek kaşığı tepeleme un
1 çimdik tuz
Üzüm tanelerini yıkayıp ayıklayın, süzün ve blender'da çekip tülbentten geçirin. Çıkan suyu tencereye aktarıp ocağa
koyun. Ayrana unu ve nişastayı ekleyip mikserle çırpın. Topaklanmaması için
üzüm suyunu süzerek ekleyin ve sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin. En az 20 dakika pişirin. Hazırladığınız
cevizli
sucukları birer birer
üzüm suyuna batırın ve uygun bir yere asın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/uzum-suyu-ile-cevizli-sucuk-172096.jpg)