Kara üzümler don kazanında kaynatılır, süzeklerden süzülür. Sonra naylon bidonlara konulur.
Kış aylarında şurup olarak içmek için bundan kaşıkla alınıp suya katılıp karıştırılır ve içilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Üzüm Şırası (Malatya) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Üzüm Şırası (Malatya) tarifi, 2,175 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
