Üzüm Şıralı Kurabiye
Yarım paket margarin
1 çay bardağı üzüm şırası
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, şeker ve yumurta parmak uçlarıyla karıştırılır. Üzerine şıra, nişasta, kabartma tozu ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan küçük kayısı kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve hafifçe bastırılır. Tepsiye dizilir. 180 derece sıcak fırına verilir, 15 dakika pişirilir.
