Fiyonk Kurabiye
1 paket margarin
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Alanildiği kadar un
Yumuşak margarin, salça, kekik parmak uçlarıyla karıştırılır. Sonra tuz, kabartma tozu ve ele yapışamayacak kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan yarım ceviz kadar parçalar alınır. Parmak uçlarıyla minik yuvarlak şekilde açılır. İki parmakla ortaya doğru büzdürülür. Kurabiyeler tepsiye dizilir. 180 derece sıcak fırında 13 dakika pişirilir.
