Üzüm Kesti
2 su bardağı çekirdeksiz taze üzüm
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı nişasta
1 çorba kaşığı pirinç unu
Su, süt, nişasta, pirinç unu ve şeker tencereye konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.Ateşten almadan önce üzümler atılır. Karışım ıslatılmış kaba dökülür. Buzdolabına konur, bir gece bekletilir. Ertesi gün kare kare keserek servis yapılır.
