|
|
|
Üsküp Bayram Paçası |
 |
TopluNur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2012
Mesajlar: 81
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc84307
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2012
4,589 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 Gr Sana Klasik
300 gr kuşbaşı et
3 Su Bardağı et suyu
8 Adet baklava yufkası
3 Çorba Kaşığı un
3 Çay Kaşığı vegeta
4 Diş sarımsak
4 Çorba Kaşığı yoğurt
2 Adet yumurta
Yufkaları tepsiye her katına yağı eritip dizelim. Üstüne artan yağı ekleyip fırında iyice kızartalım, kaynatılmış et suyunu fırından çıkmış yufkanın üstüne döküp tekrar 5 dakika pişirelim. Dövülmüş sarımsak, un yumurta ve gatayı 1 bardak suyla karıştırıp kısık ateşte pişirip sosu yufkanın üstüne dökelim. Haşlanmış et didebiliriz, kırmızı biber yağda eritilip üstüne döküp tekrar fırına verip 10 dak pişirilir.
Not: Ben sade yapıyorum et veya tavuk etiyle yapılabilir
|
|
Üsküp Bayram Paçası Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
