Urfa Peynirli Yeşil Poğaça
https://www.sabah.com.tr
1 çay bardağı
zeytinyağı
125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
2 adet
yumurta (birinin sarısı dışı için)
1 su bardağı
yoğurt
2
yemek kaşığı
kaymak
1
yemek kaşığı toz mahlep
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Maydanoz
Dereotu
Yeşil
biber
1 kase Urfa
peyniri
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Maydanoz, dereotu ve yeşil
biberi minik minik doğruyoruz. Üzerine diğer tüm malzemeleri ilave edip hamuru yoğuruyoruz. Bezelere ayırıp üzerine
yumurta sarısı sürüyoruz. Turbo ayarlı fırında 185 derecede pişiriyoruz.