Urfa Kahvaltı Dürümü
2 adet ufak kırmızı acı biber
1 avuç taze nane yaprağı
1 adet kıvırcık yaprağı
1 adet lavaş ekmeği
Biberlerin tohumu çıkarılır, lavaşın üzerine gelişigüzel bırakılır. Nane ve kıvırcık yaprağı da aynı şekilde bırakılır. Lavaş rulo yapılır. Hemen tüketilir.
