Unsuz Meyveli Kek
Gereçler:
400 gr ince kıyılmış elma, üzüm, biraz tarçın
400 gr karışık meyve kuruları yine ince kıyılmış
100 gr kiraz şekerlemesi, ikiye bölünmüş
100 gr ceviz, kıyılmış
200 gr patlamış mısır, ufalanmış
3 yumurta, hafif çırpılmış
1/2 kg süt tozu
1 çay kaşığı fırın unu
25 cm. çapındaki kek kalıbını yağlayın ve dibine yağlı kağıt yayın. Tüm malzemeleri bir kaba koyup, iyice karıştırın. Kalıba boşaltın ve soğuk fırında 1+1/4 saat pişirin. Keki 10 dakika kalıpta tuttuktan sonra çıkarıp soğumaya bırakın.
