|
|
Unlu Şehriye Çorbası |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc82065
Gönderme Tarihi: 15.Ekm.2012
1,788 defa indirildi / yazdırıldı
|
Sema Murtezaoğlu
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Salça
2 Çay Bardağı Tel Şehriye
1 Adet Soğan
1.5 Lt. Su
1 Tatlı Kaşığı Nane
2 Çay Kaşığı Tuz
Tencereye tereyağını ve unu koyup biraz kavuralım. Ardından salçayı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. 1-2 dakika sonra soğuk suyu ilave edip blender yardımıyla iyice karıştıralım. Su kaynamaya başlayınca bütün olarak soğanı ve şehriyeyi ilave edip 10-15 dakika pişirelim. Ocağın altını kapattıktan sonra soğanı tencereden çıkaralım; tuzu ve naneyi serpiştirip servis yapalım.
|
|
