Un Kurabiyesi
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı un
Alabildiği kadar buğday nişastası
Malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlanır.
Hamur buzdolabına kaldırılarak 1 saat dinlendirilir.
Süre sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
160 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir.
Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpilir.
