Un Helvası
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
125 gr margarin
Margarin eritilir. Margarin ile un kavrulur. Kahverengi bir renk alana dek kavrulan helvanın üzerine toz şeker ve su ilave edilir. Tencereye yapışmayacak şekilde olana kadar pişirilir. Ocaktan alınır.
