UN ÇORBASI
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı nane
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı un ve 3 çorba kaşığı yoğurdu mikserle karıştırın. Bu karışımı tencereye alın. 4 su bardağı suyu ilave edin. 1 çorba kaşığı nane ve tuzu ekleyin. Birkaç dakika kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Küçük bir tavada tereyağını eritin. 1 tatlı kaşığı kırmızıbiberi ekleyin. Çorbanın üzerine döküp, sıcak olarak servis yapın.
