Un Çorbası
8 Bardak etsuyu
1 Tutam tuz
2,5 Kahve Fincanı un
2 Çorba Kaşığı sıvı yağ
1 Tatlı Kaşığı pul biber
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Bir tencereye margarin ile unu koyarak, unu sarartın. Sonra buna et suyunu azar azar katın, bir taraftan da telle hızla karıştırarak çırpın. Kapağını kapatarak 15 dakika kadar kaynatın ve kaseye alın. Sonra küçük bir kapta az kızdırılmış yağı ateşten alarak pul biber ilave edin.
