Un Çorbası
1 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı un
4-5 su bardağı su
Kırmızıbiber
Nane
Tuz
Bir tencerede yağı eritin. Unu yağda hafifçe kavurun. Tencereyi ateşten alın. Suyu yavaş yavaş döküp, unu iyice ezin. Tekrar ateşe alın. Koyu bir kıvam alana dek pişirin. Tuzunu ayarlayın. Üzerine kırmızıbiber ve nane serperek, servis yapın.
