ÜFTADE SOS
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Çorba kaşığı sirke.
1 Çay kaşığı hardal
1 Tatlı kaşığı ketçap yada domates salçası
biraz tuz.
Hardala zeytinyağı yavaş yavaş dökülerek iyice yedirilir. Üzerine tuz, sirke, ketçap, karabiber eklenerek sos hazırlanır.
