Ucuz Köfte
1 su bardağı ince
bulgur
1 adet haşlanmış
patates
1 çorba kaşığı
salça
1 adet rendelenmiş kuru
soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı pul
biber
Bulgurun üzerine yarım çay bardağı ılık su ve rende
soğan eklenir, 10 dakika bekletilir. Sonra üzerine diğer malzemeler konur bütünleşene kadar yoğrulur. Servis tabağına konur, üzerine pul
biberle yakılmış sıvıyağ gezdirilir.