Üçgen Tatlı Hamur
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım paket kabartma tozu
1 fiske tuz
Alabildiği kadar un
Kızartma yağı
1 çay bardağı bal
Hamur malzemesiyle ele yapışmayan bir hamur yapılır, 15 dakika dinlendirilir. Sonra unlu masada merdaneyle 1 santim kalınlığında açılır. Kibrit kutusu kadar karelere kesilir. Sonra kareler ortadan çaprazlama kesilerek üçgen hamurlar yapılır. Tavaya derin yağ konur. Isınınca üçgenler atılır. Pembe renkte kızartılır. Servis tabağına aktarılır. Üzerine bal gezdirilir.
