Üç Soslu Piliç Rulo
www.beypilic.com.tr
Piliç Göğüsü 1 Adet
Ispanak 50 gr
Havuç 50 gr
Soğan 1 Adet
Sarımsak 1 Diş
Tuz 1 Tutam
Kara
biber 1 Tutam
Ispanak,
havuç,
soğan ve
sarımsak ayrı bir şekilde kavurulur. Piliç göğsü ince bir şekilde açılır. Hazırlanan
ıspanak ve
havuçtan oluşan ikili spatula yardımı ile
piliç göğsüne sıvanır ve sarılır. Sonrasında 180 C° fırında kızartılır ve ekşi tatlı avokado ve tatlandırılmış brokoli ile servis yapılır.