Üç Renkli Zeytinyağlı Dolma
8 Adet kırmızı Kaliforniya
biberi
6 Adet yeşi köy
biberi
1 Su Bardağı Pirinç
1 Adet Kuru Soğan
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Demet Dereotu
1 Demet Maydanoz
1 Çorba Kaşığı Kuru
üzüm
1 Tatlı Kaşığı şeker
15 Adet şeker
domates
1 Çorba Kaşığı Nane
2 Çay Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Sıcak Su
Biberleri yıkayıp ayıklayalım. Soğanı küp şeklinde doğrayıp, y
ayvan bir tencereye koyduğu
muz zeytinyağında soteleyelim. Diğer yandan dereotu ve maydanozu yıkayıp incecik kıyalım.
Yıkanmış
pirinç ve kuru
üzüm, şeker, tuz, dereotu ve maydanozu tencereye ekleyip, birkaç dakika kavurduktan sonra 1 su bardağı sıcak su ekleyelim. Pirinçler suyunu çekince naneyi ekleyip ocağın altını kapatalım. Biberleri hazırladığımız harçla dolduralım. Ağızlarını minik şeker
domatesle kapatıp, orta boy y
ayvan bir tencereye dizelim. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip
biberler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Ilındıktan sonra servis edelim.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/uc-renkli-zeytinyagli-dolma-112553.jpg)