Tuzlu Patates Pastası
4-5 adet
patates
2 adet
yumurta
Yarım su bardağı
yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
Tuz
Pul
biber
100 gram beyaz
peynir veya çökelek
Patateslerin kabuklarını soyup, ince yuvarlak dilimler halinde kesin. Yuvarlak ve küçük bir kek kalıbını margarinle yağlayıp un serpin. Patatesleri hafifçe üst üste binecek şekilde aralıksız, kenarlara ve tabanına yerleştirin. Ayrı bir kapta
yumurtaları çırpın. İçine yoğurdu ve sıvı yağı katıp tekrar çırpın. Unu, kabartma tozunu,
peyniri, tuzu ve pul
biberi ekleyip, çırpmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru,
patatesli kalıba boşaltın. 180 derece fırında pişirin. Pişip pişmediğini kontrol edip, fırından alın. Ilınınca dikkatlice kalıptan çıkarıp, dilimleyerek servis yapın.