Tuzlu Pastane Kurabiyesi
250 gram margarin
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yumurtanın sarısı
3 su bardağı un
İlk olarak hamuru yoğuracağınız kaba oda sıcaklığında bekletilmiş margarini ve sıvı yağı karıştırın.
Un ve kabartma tozu dışında kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.
Göz kararı unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamurun kıvamı kulak memesi haline gelince şeklini verip fırını 180 dereceye ayarlayıp pişirin
