TUZLU ÇÖREK
MALZEMESİ
2 Yumurta
2,5 Su bardağı un
1 Küçük paket margarin
2 Çorba kaşığı süt
1 Kahve kaşığı tuz
1 Kahve kaşığı karbonat
YAPILIŞI
1 Karbonatla elenmiş unun ortasını açınız, yumuşamış margarini, çarpılmış yumurta akını, tuzu ve sütü ilâve ediniz.
2 Karıştırarak hamur yapınız.
3 Yarım saat dinlendiriniz.
4 Merdane ile yarım cm. kalınlığında açınız.
5 Dilediğiniz kalıplarla keserek yağlanmış tepsiye diziniz.
6 Üzerine yumurta sarısı sürünüz ve kızgın fırında pişiriniz.
Not: Arzu edildiği takdirde yumurta sarısı sürüldükten sonra üzerine çörekotu, kırmızı biber veya tane anason serpilebilir.
