Tuzlu Çay Bisküvisi
100 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 adet
yumurta
4
yemek kaşığı kaşar
peyniri (rendelenmiş)
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve
yumurtayı elinizle yoğurmaya başlayın. Üzerine rendelenmiş kaşar
peyniri, tuz, kara
biber, kabartma tozu ve unu ekleyerek iyice yoğurun. Hafifçe unladığınız tezgah üzerinde yarım santimetre kalınlığında açın. Sonra bir çay bardağının ağzıyla yuvarlak yuvarlak kesin. Fırınınızı 175 dereceye ayarlayıp, önceden ısıtın. Fırın tepsisini yumuşak bir margarinle iyice yağlayın ve bisküvilerinizi aralıklı olarak dizin. Üzerleri hafif sarı-kahverengi oluncaya kadar pişirin. Piştikten hemen sonra fırından çıkarın. Soğuyunca servis edin.