|
|
Tutmaç Çorbası |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc89111
Gönderme Tarihi: 11.May.2013
1,513 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 Su Bardağı Mercimek
1/2 Su Bardağı Erişte
7 Su Bardağı Su
1/2 Su Bardağı Yoğurt
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Yumurta
1 Adet Et Bulyon
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
1 Tutam Pulbiber
1 Tutam Nane
Yeşil mercimeği tencereye alalım. Orta ateşte 10 dakika kadar kaynatalım. Kaynayan mercimeğin içine erişteleri atıp 1 yemek kaşığı yağı ekleyelim ve yumuşayıncaya kadar kaynatalım. Bir kâsede yoğurtla 1 yumurta sarısını çırpıp kaynayan çorbanın suyundan 2 kepçe yoğurda ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Çırptığımız yoğurdu çorbaya ekleyelim ve kısık ateşte 6-7 dakika daha pişirelim. Servis edelim.
|
|
