Turunç Kurabiyesi
1 paket margarin
5 çorba kaşığı pudra şekeri
1 kahve fincanı
portakal suyu
1 çorba kaşığı
greyfurt suyu
1 çorba kaşığı
mandalina suyu
1 çay kaşığı
limon kabuğu rendesi
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, pudra şekeri parmak uçlarıyla mıncıklandıktan sonra diğer malzemeler katılır, yoğrulur. Sonra yarım
yumurta kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.