Turunç Kurabiyesi
1 paket margarin
5 çorba kaşığı pudra şekeri
1 kahve fincanı portakal suyu
1 çorba kaşığı greyfurt suyu
1 çorba kaşığı mandalina suyu
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, pudra şekeri parmak uçlarıyla mıncıklandıktan sonra diğer malzemeler katılır, yoğrulur. Sonra yarım yumurta kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.
