Turşulu ve Biftekli Sandviç
200 gram ince dilimlenmiş biftekleri ızgarada pişirin. 6 dilim çavdar ekmeğinin her birini ikiye keserek 12 ince dilim hazırlayın. 4 salatalık turşusunu ince ince dilimleyin. 3-4 yeşil salata yaprağını yıkayıp süzün ve küçük parçalara ayırın. Ekmek dilimlerinin üzerine ince bir kat halinde hardal sürün. 6 dilim ekmeğin üzerine birer dilim biftek, turşu ve salata yaprağı yerleştirin. Diğer ekmek dilimleri ile üzerlerini kapatın ve hemen servis yapın.
