Turşulu Taze Fasülye Salatası
1 kase lahana turşusu
2 diş sarımsak
20 adet taze fasülye
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım adet limon
Fasulyeler yumuşayana kadar haşlanır. 1 santim kalınlığında doğranır. Lahana turşusu ince ince kıyılır. Maydanoz da küçük doğranır. Sarımsaklar ezilir. Zeytinyağı, tuz, limon eklenir ve karıştırılır.
