Turşulu Pirinç Salatası
1 su bardağı
pirinç
1 kase lahana turşusu
Yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım
limon
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Pirinç haşlanır ve suyu süzülür. Turşu ve dereotu doğranır. Pul
biber, tuz,
limon suyu ve
zeytinyağı ilave edilir, harmanlanır.