Turşu Sosu
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı un veya nişasta
1,5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
7-8 adet salatalık turşusu
2 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı sıvıyağ, 2 çorba kaşığı un veya nişastayı süt ile karıştırın. Orta hararetti ateş üzerinde pişirin. Tuz, karabiber, sirke ve küçük doğranmış salatalık turşusunu ekleyin. Ilık olarak yemeğe ekleyin.
