TURŞU SALATASI
2 yemek kaşığı un
2 bardak su
2 yumurta
2 limon, tuz
1 su bardağı sıvı yağ
salatalık turşusu
salam ve sosis
Tencerede unu suyla karıştırın ve ateşte koyulaşmcaya kadar kaynatınız. Ateşten indirdikten sonra arada bir karıştırarak soğutunuz. Daha sonra içine limon, yağ ve 2 yumurtayı kırmız. Mikserde veya tahta kaşıkla iyice çırpınız. Servis tabağına koyduktan sonra daha önceden doğradığınız salam, sosis ve turşuyu ekleyin servis yapınız.
