TURŞU SALATASI
2
yemek kaşığı un
2 bardak su
2
yumurta
2
limon, tuz
1 su bardağı sıvı yağ
salatalık turşusu
salam ve
sosis
Tencerede unu suyla karıştırın ve ateşte koyulaşmcaya kadar kaynatınız. Ateşten indirdikten sonra arada bir karıştırarak soğutunuz. Daha sonra içine
limon, yağ ve 2
yumurtayı kırmız. Mikserde veya tahta kaşıkla iyice çırpınız. Servis tabağına koyduktan sonra daha önceden doğradığınız
salam,
sosis ve turşuyu ekleyin servis yapınız.