Turplu Tavuk Salatası
1 adet tavuk göğsü
1 adet orta boy kırmızı turp
4 yağrak kıvırcık
2 çorba kaşığı soya sosu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz
Tavuk eti haşlanır ve didiklenir. Üzerine kibrit çöpü şeklinde doğranmış turp, kıyılmış kıvırcık katılır, karıştırılır. Diğer tarafta soya sosu, tavuk suyu, zeytinyağı ve tuz çırpılır. Salatanın üzerine gezdirilir.
