TURPLU ROKA SALATASI
MALZEMESİ
1 demet roka
1 demet marul
1 demet taze soğan
1 tane orta boy havuç rendesi
zeytinyağı
1 adet limon suyu
yeterince tuz
3-4 tane küçük kırmızı turp
YAPILIŞI
Rokayı, taze soğanı ve marulu ayıklayıp yıkayınız, iri iri doğrayınız. Salata tabağına yerleştiriniz. Havuç rendesi ve kırmızı turpla süsleyip, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ilâve edip servis yapınız.
