TURPLU ROKA SALATASI
MALZEMESİ
1 demet roka
1 demet marul
1 demet taze
soğan
1 tane orta boy
havuç rendesi
zeytinyağı
1 adet
limon suyu
yeterince tuz
3-4 tane küçük kırmızı turp
YAPILIŞI
Rokayı, taze
soğanı ve marulu ayıklayıp yıkayınız, iri iri doğrayınız. Salata tabağına yerleştiriniz. Havuç rendesi ve kırmızı turpla süsleyip,
zeytinyağı,
limon suyu ve tuz ilâve edip servis yapınız.