1 adet iri kırmızı turp
1 kase süzme yoğurt
1 su bardağı su
2 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Turp çok iyi yıkanır ve kabuklu olarak iri rendelenir. Yoğurt, su, tuz iyice çırpılır. Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuz ilave edilir. İyice karıştırdıktan sonra kaselere paylaştırılır.
|
