Turp ve Soyalı Ton Balığı
https://www.elele.com.tr
150 gr. ton balığı fileto
1 adet küçük turp
1 adet Meksika biberi
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 adet lime
10 adet maydanoz yaprağı
1 tutam kişniş
Sosu için:
Bir kahve fincanı soya sosu
1 kahve fincanı taze portakal suyu
Soya sosu ve portakal suyunu birleştirip sosluklara koyun. Turpu ince ince doğrayın. Meksika biberinin çekirdeklerini temizleyip, ince ince dilimleyin. Ton balığını küçük küpler şeklinde doğrayın. Çin yemeği çubuklarına önce ton balığını geçirin. Bir dilim turpu çubuk ve ton balığının arasına sıkıştırıp ardından salatalıkla sarın. Üzerine Meksika biberi ve lime koyup susam serpin. Kişnişle süsleyerek servis edin.
