Türk Usulü Hindi Tas Kebabı Sosu (Tas Kebabı)
Malzemeler
Un,
domates granül,
tuz,
soğan granül,
domates tozu,
toz karabiber,
kekik yaprak,
kimyon,
tatlı kırmızı toz biber,
nişasta,
defne yaprağı
Hazırlanışı
Önceden ısıtılmış tavaya bir kahve fincanı yağ, tas kebabı mix ve hindi but kuşbaşı eklenerek 3-4 dakika orta ateşte sote edilir. Üzerine 2 ½ su bardağı sıcak su ilave edilerek orta ateşte 30-35 dakika pişirilir.
